「簡単晩御飯献立」の記事一覧

たくさん食べても何気にヘルシー。オリーブオイルを使っているので、更に健康効果も美容効果もアップです。豚肉は、薄切り肉でもＯＫ。今度は薄切り肉で作ろうかと思っています。

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しゅうまいを作るのに、餃子の皮を買ってしまった・・・しょうがないので、このまんま餃子の皮でしゅうまいを作りましたとさ。包みにくかったけど、食べては、皮がしっかりしていておいしかったですﾖ。

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ご飯が余ったら冷凍庫で保管して、溜まってきたら、チャーハンとかおいなりさんとか、って言うのが我が家の定番。我が家のチャーハンの作り方は、ちょっと変わってるみたいなんだけど、パラパラするので、いつもこの手順で作ってます。

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味付けは、みそとトマトケチャップを使ってみましたよ～みそとトマトケチャップって、意外と相性がよくてねぇ～１：２で混ぜて、あとは酒やみりんをプラスしただけ。こっくりとしたオアジになります。

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今日の晩御飯献立は、豚薄切り肉の青ジソチーズカツ。青ジソは自家栽培しているのを使ってます。青ジソは、お刺身を食べる時にもいいし、薬味にもなるし、夏は出番が多いからね～

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今日の料理は、油揚げの餃子風。餃子の具を油揚げに詰め込んで焼いてみましたよ～いつもの餃子もいいけど、包むのがメンドクセーって時におすすめ。味がついているので、おつまみにもいいかと思いますﾖ。

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ちょっとカフェ風にタコライスなんぞ作ってみましたよ～意外と簡単～ちゃちゃっと炒めて、ちゃちゃっと混ぜるだけ。彩りよく野菜を添えて、たくさん食べましょう～

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大根が余っちゃった～どうしよ・・・って時に作ったのが、豚肉と大根の炒め物。豚バラ大根って人気のおかずだけれど、脂身が苦手な私は、豚バラが苦手・・・いつも、赤身が多めのお肉を使ってるんですよ。 豚バラが好きな方は、豚バラを使ってもＯＫ。炒めるだけの簡単料理です。

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暑い夏が旬のナスは、体温を冷ますのに役立つと言われているし、ピーマンはβーカロテンが豊富な緑黄色野菜。紫外線の影響を抑えてもくれますﾖ。豚肉と一緒にとって、夏バテしないように気を付けましょうね～

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