ちょっとカフェ風にタコライスなんぞ作ってみましたよ~
カレー風味が食欲中枢を刺激っ。
ドライカレーにも見えるけれど、タコライスってことで・・・(;^_^A
意外と簡単~
ちゃちゃっと炒めて、ちゃちゃっと混ぜるだけ。
彩りよく野菜を添えて、たくさん食べましょう~
タコライスレシピ
<材料>3人分
・豚ひき肉 300g
・玉ねぎみじん切り 1/2個
・卵 3個
・レタス・トマト・ブロッコリー 適宜
・とろけるチーズ
・オリーブオイル 適宜
<調味料>
・カレー粉 大さじ1
・ケチャップ 大さじ5
・中濃ソース 大さじ2
・塩・こしょう 適宜
① 調味料を混ぜる。
② 半熟の目玉焼きを作る。
温泉卵でも、ポーチドエッグでもお好みで。
耐熱皿に入れて、電子レンジで作ってもOK。
③ フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉とみじん切り玉ねぎを炒める。
④ 火が通ったら、混ぜておいた調味料を加え味を馴染ませる。
塩・こしょうで味を整える。
お皿にレタスを敷き、ご飯を盛り付け、その上からあんをかけ、とろけるチーズをのせる。
チーズは熱でとろけていきます。
目玉焼き・トマト・ブロッコリーをのせたら出来上がり~
献立に悩んだらお試しくださいね~