最近人気ですよね～煮干し系のラーメンって。
水戸市でも、煮干香るラーメンが増えてきたような感じ。
先日行った門つるも、そんな煮干しの風味豊かなラーメンを提供してくれるんですよ。
私が食べた激辛のつけめん。
むせるほど辛いけれど、汗がじわ～っとでてくるけれど・・・うましっ。
リピートしたいつけ麺なのです。
●激辛みそつけめん
旦那が注文したんだけど、一口食べてむせてた(;^_^A
辛くてだめだ～って言うんで、ワタクシとチャンジ。
今までも辛いラーメンは好んで食べてきたけれど、その中でもめちゃから～
喉に辛みがへばりつくとむせるけれど、うまいっ。
つけ汁が真っ赤っか～
この付け汁は、にぼしの感じは見当たらず。
辛くて感じにくいのかもしれないけどﾈ。
よく見ると、麺にも何か練り込んであるし・・・
麺は太麺。
コシがあってちゅるちゅるいけます。
●辛つけめん
こちらは、辛みが別皿。
好みの辛さに調節できるようになっています。
つけ汁は、濃厚な泥系。
煮干し風味のつけ汁です。
どんぶりの底に、煮干し粉が残るほどで
冷めてくると、煮干しが強くでてきますね～
つけ麺のほか、みそらーめん・塩ラーメン・しょう油ラーメン等もありますよ。
大盛り・特盛もｏｋ。
トッピングもできます。
門つるは食券式。
お店に入ってすぐ右側に食券機があります。
食券を買ったらお姉さんに渡しておきましょう。
開店は１１時３０分。
１１時４５分ごろに行ったら、少し待ちました。
１２時頃にはすいてきたので、時間を見計らっていくのが◎。
駐車場は、店の前と、少し離れたところにも数台分あります。
＊写真は、お店の方に許可を得て掲載させていただいております。
＜営業時間＞
●月曜～土曜
11:30～14:30
18:00～22:00
●日曜祝日
11:30～15:30
17:30～22:00
●休日 木曜日
