健康美人になるおかずレシピ。
今日は、いつもの唐揚げがもっとおいしくなる甘酢ソースを添えてみました。
唐揚げをあげている間に、ちゃちゃっとできちゃいます。
酢には、疲労回復効果もあるし、ねぎにはビタミンBも多く、エネルギー代謝に役立ちます。
ねぎが好きな人は、多目に入れても◎。
唐揚げ甘酢ソースの作り方
<用意するもの>
・ねぎ 1/4本
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・酢 大さじ2
・酒 大さじ1
・片栗粉
材料を鍋にいれて火にかけ、仕上げに水で溶いた片栗粉でとろみをつければ完成ーー
もう一つ、我が家で人気のタルタルソースもご紹介~
唐揚げタルタルソースの作り方
<用意するもの>
・卵 1個
・玉ねぎ 1/8位
・マヨネーズ 大さじ2
・塩・こしょう 少々
卵は固ゆでにしてみじん切り。
玉ねぎはすりおろす。
みじん切りにしたゆで卵とすりおろした玉ねぎ、マヨネーズ・塩・こしょうを混ぜる。
出来上がりーーー!
ちなみに、今日の唐揚げは、焼き肉のタレで作りました。