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余った大根で1品 豚肉と大根の炒めもの@レシピ

肉と野菜の料理レシピ
豚肉のおかず

大根が余っちゃった~どうしよ・・・って時に作ったのが、豚肉と大根の炒め物。豚バラ大根って人気のおかずだけれど、脂身が苦手な私は、豚バラが苦手・・・いつも、赤身が多めのお肉を使ってるんですよ。 豚バラが好きな方は、豚バラを使ってもOK。炒めるだけの簡単料理です。

レバニラ@レバーの臭い消し下処理~作り方 

肉と野菜の料理レシピ
臭わないレバニラ

好き嫌いが分かれるのがレバニラ。理由の一つに、独特のニオイがあると思うんだけどね。でもね、ちゃんとした処理をすれば臭わないんですよ。免疫力を高めるニラをたっぷりと。栄養豊富なスプラウト野菜のもやしもたっぷりと。ちょっとひと手間かけて、レバニラをおいしくいただきましょ~

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